Depuis des générations, la Maison Gabriel Meffre cultive l’excellence et la passion du vin dans la vallée du Rhône. Fondée en 1936, elle perpétue les traditions viticoles de la région en élaborant des vins d’une qualité exceptionnelle. Respectueuse du terroir et guidée par un savoir-faire ancestral, Gabriel Meffre a su s’adapter aux exigences du temps tout en préservant son authenticité.

Aujourd’hui, la Maison est reconnue pour ses vins remarquables et son engagement en faveur du développement durable et de la préservation de l’environnement. Une alliance parfaite entre tradition et modernité pour des vins d’exception.

• Appellation : AOP Côtes du Rhône Blanc
• Cépages : 33% Viognier, 23% Roussanne, 20% Grenache, 19% Marsanne, 2,5% Bourboulenc, 2,5% Clairette
• Vignoble : Est gardois et le Vaucluse. Terrasses alluviales, calcaires durs, galets et sables qui apportent finesse, fraîcheur et élégance. Des sols plus argileux qui donnent de l’opulence à l’ensemble.
• Vinification : Pressurage direct pour la Roussanne, la Clairette, la Marsanne, le Bourboulenc et le Grenache et macération préfermentaire à froid dans le pressoir pour le Viognier. Débourbage statique au froid. Fermentation en cuve et transfert en fûts pour la Roussanne, le Viognier et une partie de la Marsanne. Elevage 8 mois en pièces Laurus de 275 litres pour 44% de la cuvée avec bâtonnages réguliers les 3 premiers mois. Blocage de la fermentation malolactique.
• Potentiel de garde : 5 ans dans de bonnes conditions de conservation.

Un nez frais et aromatique : Une symphonie de fleurs et de fruits blancs

Ce vin dévoile un nez complexe et expressif, tel un jardin ensoleillé s’ouvrant à nos sens. Des notes de fleurs blanches, évoquant l’acacia, l’aubépine et le chèvrefeuille, se mêlent à la fraîcheur des agrumes, citron vert et pamplemousse en tête.

Une touche de fruits blancs juteux, pêche, abricot, mangue et ananas, apporte une rondeur gourmande, tandis qu’une légère pointe minérale vient souligner l’ensemble, annonçant une belle fraîcheur en bouche. Une invitation à la découverte d’un vin riche et harmonieux.

Un festival de saveurs

En bouche, ce vin se révèle rond, ample et frais, tel un ballet harmonieux entre puissance et élégance. Une belle acidité vient équilibrer les notes fruitées et florales, rappelant la symphonie olfactive perçue au nez. Les saveurs de pêche, d’abricot, de mangue et d’ananas se déploient généreusement, offrant une gourmandise rafraîchissante.

La finale, persistante, s’achève sur des notes minérales et salines, invitant à une nouvelle gorgée et prolongeant le plaisir de la dégustation. Un vin complet et savoureux, qui saura ravir les amateurs de sensations gustatives intenses et raffinées.

Accords mets-vin

Ce vin blanc s’accorde parfaitement avec une grande variété de plats, tels que :

• Apéritifs : Apéritifs dinatoires, tapas, fruits de mer.
• Entrées : Salades composées, poissons grillés, ceviche.
• Plats : Plats à base de volaille, risottos aux légumes, fromages frais.