Niché au cœur de la Provence, le Château du Seuil est un domaine renommé dédié à la création de vins d’exception qui incarnent le riche héritage viticole de la région. Leur Château du Seuil Rosé est un témoignage de ce dévouement, mettant en valeur le caractère vibrant et le charme séduisant des vins rosés provençaux.

• Appellation : AOP Côteaux d’Aix-en-Provence
• Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon, Rolle, Ugni Blanc
• Vignoble : Sol argilo-calcaire, caillouteux. Altitude de 300m à 500m. Viticulture certifiée biologique.
• Vinification : Pressurage direct. Fermentation à basse température en cuves inox.
• Potentiel de garde : 1 à 2 ans.

Un Rosé provençal captivant

Le rosé Coteaux de Provence du Château du Seuil offre une expérience sensorielle délicate et raffinée dès le premier regard avec sa robe d’un rose saumoné pâle, à la fois brillante et limpide. Cette couleur évoque déjà les douces journées ensoleillées de la Provence, où le vin a été méticuleusement élaboré.

Dès que l’on approche le verre du nez, un parfum floral enivre les sens, évoquant les champs de roses en fleur bercés par la brise méditerranéenne. Cette sensation olfactive transporte vers un jardin de fraîcheur et de délicatesse, où chaque note aromatique est soigneusement équilibrée.

Une qualité inégalée

En bouche, ce rosé révèle toute sa finesse et son élégance avec des arômes de fraises des bois et de cerises Napoléon. Les arômes de rose se déploient avec une subtilité remarquable, laissant place à une fraîcheur vive et une vivacité qui évoquent les matinées ensoleillées dans les vignobles du Château du Seuil. La texture est soyeuse et légère, apportant une sensation de douceur et de pureté à chaque gorgée. L’acidité croquante du vin équilibre le fruité, créant un jeu harmonieux qui persiste en bouche, laissant une impression durable et agréable.

Ce vin incarne parfaitement l’esprit et le terroir des Coteaux de Provence, capturant l’essence même de cette région emblématique à travers sa palette aromatique délicate et sa structure équilibrée.

Accords mets-vin

Il est l’accompagnement idéal pour des moments de convivialité et de partage, sublimant les plaisirs simples de la vie avec une élégance intemporelle.

Le Château du Seuil rosé se dégustera avec plaisir dès l’apéritif avec des tapas et accompagnera idéalement les grillades d’été ou un tataki de thon sésame citrons confits.

Servir frais entre 8°C et 10°C.