Niché dans la Vallée du Rhône, le Domaine Gabriel Meffre cultive l’art de l’élaboration de vins d’exception sous la prestigieuse gamme Laurus. Bénéficiant de terroirs exceptionnels, ces vins rouges et blancs séduisent par leur caractère puissant et leur élégance inégalée. Chaque cuvée incarne la quintessence de son terroir, révélant une finesse et une complexité aromatique remarquables. Le Domaine Gabriel Meffre – Côte-Rôtie Laurus 2018 est un vin rouge d’exception issu d’un millésime remarquable, 2018, considéré comme l’un des plus prometteurs de ces dernières années pour l’appellation Côte-Rôtie.

• Appellation : Côte-Rotie
• Cépages : 100% Syrah
• Vignoble : Syrah issue de 2 secteurs de l’AOP, terrasses de micaschistes de la Côte Brune et gness et loess de la Côte Blonde.
• Vinification : Raisins ramassés à la main et mis en cuve. Fermentation et macération de 20 jours. Fermentation malolactique puis élevages en pièces de chêne Laurus de 275 litres pendant 16 mois. Vin vegan.
• Potentiel de garde : entre 10 et 15 ans, voire plus selon les conditions de stockage.

Une élégance intemporelle

Dès l’ouverture de la bouteille, le Domaine Gabriel Meffre – Côte-Rôtie Laurus 2018 dévoile une robe rouge sombre, d’une profondeur captivante.

Au nez, une symphonie d’arômes complexes se déploie, évoquant les fruits noirs (framboise, mûre, cerise), les épices nobles (poivre noir, clou de girofle) et les notes de sous-bois. Une touche de garrigue et de violette vient apporter une dimension florale à l’ensemble.

Un vin de garde d’exception

En bouche, l’attaque est franche et élégante, révélant une structure tannique soyeuse et veloutée. Les arômes fruités et épicés se développent, accompagnés d’une minéralité fraîche et d’une finale persistante sur des notes de fumée.

Un vin d’une grande pureté et d’une finesse remarquable, qui saura ravir les amateurs de grands crus et les palais les plus exigeants.

Accords mets-vin

Ce vin rouge d’exception accompagnera parfaitement les viandes rouges rôties ou grillées, le gibier, les fromages affinés et les plats truffés. Il révèlera également toute sa splendeur lors d’occasions spéciales ou de moments de partage entre amateurs de grands crus. Il pourra aussi accompagner un bon filet de boeuf en croûte.