Le Domaine de Montez incarne l’excellence et la passion pour la viticulture, situé au cœur des paysages pittoresques de la région viticole. Guidé par une approche artisanale et respectueuse de l’environnement, le Domaine de Montez cultive ses vignes avec soin et dévouement, dans le but de créer des vins qui captivent les sens et évoquent l’essence même de leur terroir. Chaque bouteille raconte une histoire de tradition, d’innovation et de passion, reflétant l’engagement inébranlable du domaine envers l’excellence et l’authenticité.

• Appellation : Indication Géographique Protégée – Collines Rhodaniennes
• Cépages : Viognier, Marsanne, Clairette, Roussanne
• Vignoble : 38 hectares
• Vinification : Éraflage à 100 %. Fermentation malo-lactique sur lies en barriques de chêne. Élevage de 11 mois en barriques de chêne français. Bâtonnage une fois par mois.
• Potentiel de garde : 5 ans

Millésime au sommet

Une robe brillante et cristalline, évoquant la pureté des collines baignées de soleil où mûrissent les raisins. Sa teinte dorée annonce une expérience gustative riche en découvertes.

Au nez, ce vin blanc dévoile un bouquet aromatique séduisant, mêlant des arômes de fruits à chair blanche, telles que la poire et la pomme, à des notes florales délicates, comme la fleur d’acacia et le tilleul. Ces nuances parfumées évoquent les douces brises printanières qui caressent les vignes, invitant à une exploration olfactive enivrante.

Un voyage en bouche

En bouche, Les Hauts du Monteillet Blanc Montez 2022 séduit par sa fraîcheur et son équilibre parfait. Sa texture soyeuse et sa vivacité en font un vin particulièrement agréable à déguster. Les saveurs de fruits frais se mêlent subtilement à des nuances minérales, créant une harmonie délicate qui ravit les papilles.

La finale de ce Blanc Montez offre une élégance persistante, imprégnant le palais d’une sensation de pureté et de fraîcheur, incitant à savourer chaque gorgée. Les nuances fruitées persistent délicatement, offrant une conclusion mémorable à cette expérience gustative inoubliable.

Accords mets-vin

Ce vin blanc polyvalent est l’accompagnement idéal pour une variété de plats, des fruits de mer frais aux plats de volaille raffinés. Il se marie également parfaitement avec les fromages à pâte molle et les salades estivales, ajoutant une touche d’élégance à chaque repas.